Как приготовить грудку курицы: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить грудку курицы, чтобы она была сочной и вкусной

Автор:

Светлана Белошенко

1 сентября 2014 в 21:13

2014-09-01T21:13:21+00:00

Привет, дорогие мои! Сегодня предлагаю вам на обсуждение такую тему: Как приготовить грудку курицы. Вы скажете, что в интернете полно кулинарных сайтов, и Вы лучше там посмотрите рецепт приготовления грудки! Да, полно. Но иногда надо приготовить что-нибудь быстро и просто, и желательно взять ингредиентов по-минимуму.

Как приготовить грудку курицы

А у многих кулинаров сложные и витиеватые рецепты. Предлагается взять такие составляющие, названия которых я даже не слышала никогда… Именно поэтому я иногда добавляю на свой блог самые простецкие и вкусняшные рецепты, следуя которым любая хозяйка сможет повторить мои подвиги!

Сегодня у меня было очень мало времени на приготовление ужина — 30 минут — и филе курицы (предварительно размороженное). Курица сама по себе вкусна в любом виде. Грудка же иногда может получиться несколько суховатой… Поэтому, предлагаю Вам рецепт отличной курочки — мягкой и нежной.

Как приготовить грудку курицы

Филе куры обжариваем слегка на сковородке
Приготовим соус: 2−3 яйца, соль-перец, чуть-чуть соевого соуса, какая-нибудь приправа (на Ваш вкус), любая зелень, которой располагаете — всё взбить вилкой.
Обжаренную куру зальём приготовленным соусом, хорошо перемешаем — и тушиться под крышку. Периодически перемешивайте кусочки, подрумянивая их постепенно
Буквально через 10−15 минут вкусная и ароматная курочка готова. Приятного аппетита!

Не забудьте поучаствовать в конкурсе лучшего комментатора месяца! Победителя ждёт денежный приз.

Предлагаю обратить внимание на следующие книги:
«Вкусные блюда из курицы. Закуски. Супы. Горячее» из серии «Кулинарные радости». В ней вы найдете больше 100 интересных, уникальных рецептов приготовления блюд из курицы на любой случай, на любой кошелек, на любой вкус!
Белопольская А. «Вкусные блюда из курицы: закуски, супы, горячее».
«Блюда из курицы в мультиварке» из серии «Любимые рецепты». Секреты приготовления блюд из курицы в мультиварке.

А также подписывайтесь на обновления блога и лайкайте кнопочками соцсетей — поделитесь вкусностями с подружками).

Ну и, напоследок, посмотрите веселый мультик про суслика:

(7 голосов, в среднем: 5 из 5)

Понравилась статья? Добавь в закладки через CTRL+D!

Gala

Автор

Очень вкусно и просто, и главное то, что идеально подходит для моего сына. Он привереда и ему надо, чтобы мясо было без жиринок и жилок, а курица самое то, возьму на вооружение, а то уже голову сломала, что ему приготовить, есть десяток блюд, которые он ест, вокруг них и кручусь, а мне уже самой надоело одно и тоже готовить. Спасибо.

Ответить

12 сентября 2014 в 14:18

Gala, попробуйте! Это и правда, вкусно и просто.
Курица, мне кажется, в любом виде очень вкусна)

12 сентября 2014 в 17:43

Анютка Незабудка

Куриное мясо действительно отлично сочетается и с овощами, и с фруктами, и специями. Каждый раз получится новое вкусное блюдо, и по времени готовится очень быстро — это тоже плюс.

27 февраля 2015 в 14:49

Славяна

Аня, это точно, очень универсальный продукт и особенно мне нравится сочетание куриной грудки с ананасами. А вот если готовить второе блюдо, то здесь есть где фантазии разбежаться:-)
Ваше мяско очень аппетитно смотрится, мне нравится, что в составе есть соевый соус, с ним мясо ароматнее становится.

14 июня 2015 в 14:31

Екатерина

Согласна с Вами полностью. Рецепт грудки курицы шикарно простой. И детям должен понравиться. У меня ребенок тоже ест не все. И приходиться постоянно его уговаривать, чтобы он попробовал что-то новое.

8 января 2017 в 00:39

Татьяна

Моей дочке 20 лет, и то в еде привереда. Но от грудки куриной не отказывается, ведь в ней нет жира, который смущает многих деток, да и не только.

20 ноября 2017 в 16:24

Тимур

20 лет вашей дочке, это уже не детка, и в 20 лет не привиредничают в еде.

23 ноября 2017 в 17:11

Вы, Тимур, даже и не представляете, какие требовательные и привередливые к еде современные девушки. Особенно, если они придерживаются правильного питания. А теперь питаться правильно — это модно, и если раньше была мода на чипсы, газировку и т. п., то теперь эти продукты не пользуются такой популярностью.

25 ноября 2017 в 19:17

Елена

Светлана, какой интересный и простой рецепт!!! Мои домочадцы очень любят курочку и я часто ее готовлю, но вот так еще не пробовала. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. На фотографии выглядит очень аппетитно! Большое спасибо!!!

18 сентября 2014 в 00:07

Елена, пожалуйста)) Попробуйте, Вам понравится филе курицы в таком виде)

18 сентября 2014 в 13:59

Светлана

Такой рецепт для меня новинка! Тем более, что грудка всегда суховатая, с таким соусом как - раз нежнее будет по вкусу. Обязательно приготовлю. Спасибо, Светлана, за рецепт!

31 января 2015 в 17:10

Куриная грудка идеальна для салатов, а так — немного жестковата. Но в предложенном тобой, Светлана, соусе, она будет очень вкусной.

15 апреля 2017 в 12:20

Если готовить грудку в любом соусе, то сухой она не будет, а наоборот, мясо будет сочным и нежным.

20 ноября 2017 в 16:26

Замечательный вариант для вечно занятых мам. Курица вообще такой удобный продукт, что сочетается со всем и готовится быстро и просто. За это мы ее и любим, наверно.

21 февраля 2015 в 00:56