Блог Светланы Белошенко
Как быть мамой троих детей и при этом оставаться красивой, любимой женой, не превратившись в тётку
Рубрики блога

Что можно есть в Великий пост? Список разрешенных продуктов по дням

Друзья мои здравствуйте. Сегодня моя статья будет посвящена Великому посту. Я расскажу, что едят в Великий пост по дням, перечислю список разрешенных и запрещенных продуктов и дам несколько рецептов полезных, сытных и вкусных блюд. Интересно что можно и нельзя есть перед Пасхой? Тогда читаем и запоминаем.Что можно есть в Великий пост? Список разрешенных продуктов по дням

Что едят в Великий пост и сколько он длится

В 2017 году самый важный для всех христиан пост начинается в конце февраля (точнее 27 числа) и кончается в середине апреля (15 числа). Это самый светлый период, который направляет всех христиан к главному празднику — Пасхе или, по-другому, Светлому Христову Воскресению.

Зачем вообще нужен пост

Все дело в том, что, согласно библейскому писанию, Иисус отправился в пустыню, где дьявол 40 дней подвергал его всяким разным искушениям. В это время Иисус ничего не кушал. Этим самым началось спасение человеческих душ. Великий пост — это период в честь Спасителя, который за нас, людей, пережил множество страданий и в итоге был распят.

Цель поста — полностью искоренить любые губительные проявления, которые могут быть у человека. Вследствие этого верующие ограничивают себя в еде, все время молятся, посещают церковные служения, отрекаются от плохих привычек и соблюдают все 10 заповедей.

Как называются разные дни поста

На самом деле данный пост длится не 40, как полагалось, а 48 суток и делится он на несколько частей:

  1. Первые 40 суток называются четыредесятницей.
  2. Потом идет Лазарева суббота. Мы больше знаем этот день, как Вербная суббота.
  3. После, за 7 дней до светлой Пасхи, наступает Вербное воскресенье (для христиан этот день именуется Вход Господень в Иерусалим).
  4. Самая строгая неделя — Страстная. Это последние 6 суток вплоть до Пасхи.Что едят в Великий пост

Подробный календарь питания по дням

Правила, касаемые еды, в данный период установлены Типиконом (основными церковными традициями). Вот они:

  • На протяжении всех постных дней человеку надо наотрез отказаться от еды животного происхождения.
  • Самыми строгими днями считаются первая, а также последняя седмица. В данные 14 суток соблюдается строгий пост.
  • Трижды за неделю, а именно в понедельники, среды, пятницы надо соблюдать сыроедение, то есть кушать еду только холодной и только в вечернее время единожды. Растительное масло запрещено.
  • Во вторники, четверги разрешены горячие блюда, но также единожды вечером и также без растительных масел.
  • По выходным разрешены некоторые послабления. Дважды за сутки можно выпить немного красного винца и кушать еду с растительным маслицем.
  • В пятницу на страстной неделе от кушаний надо воздержаться.
  • В субботу непосредственно перед светлым воскресением есть запрещено.
  • В Вербное воскресенье постящимся разрешено есть рыбу.
  • Также морепродукты дозволяются во время празднования дня Пресвятой Богородицы, но только если он не выпадет на Страстную седмицу.
  • Если в период поста будут другие святые праздники, то верующим разрешена горячая еда с растительным маслами, а также немного вина.

Какие продукты можно потреблять в дни Великого поста

Знаете, в этот период можно не только очистить свою душу, но также организм. Врачи единогласно утверждают, что легкая пища пойдет только на пользу после долгой зимы и потребления тяжелой еды.

Многие думают, что это очень сложно — не есть. Получится ли пережить все семь недель? Скажу честно, я не пробовала, потому что точно знаю, что я не смогу. А вот бабушка у меня всегда постилась, и вот что ей было разрешено кушать.

Что едят в Великий пост

Овощи

К ним в первую очередь я отнесу капусту, причем любых сортов и видов: брокколи, белокочанная, брюссельская, китайская, цветная. Дозволена картошка в любом виде, корень сельдерея, болгарский перчик, огурчики, томаты, морковка, зеленая фасоль. Разрешена и разная зелень. Тут ограничений нет.

Бобовые

Эти продукты — идеальная замена мясу в дни Великого поста: чечевица, горох, фасоль. Это лучшая еда для спортсменов, поскольку в них содержится огромное количество белков.

Вот вам вкусный рецепт — лобио из фасоли, сладкого перчика и морковки. В обычные, не постные, дни я делаю такое блюдо с курицей либо индейкой, но даже если убрать мясо, получится отличное овощное блюдо, которое порадует всех домочадцев.

Крупы

Если вы думаете, что список каш останавливается на гречке, перловке, пшенке и рисе, то вы дико ошибаетесь. Приглядитесь в магазине… Мы сейчас семьей подсели на ячневую, пшеничную и кукурузную кашу. Покупаю уже расфасованные по пакетикам, что очень удобно при варке.

Даже обычный рис можно заменить другими его сортами — черным, китайским, бурым. Это все разрешено в пост.

Фрукты

Их можно и даже нужно кушать всем постящимся. Яблоки, апельсины, виноград, лимоны, гранаты, бананы, мандарины — это далеко не весь список полезной еды для всей семьи. Можете есть их в сыром виде, добавлять в блюда, выжимать из них сок.

Грибы

Они, как и бобовые, смогут заменить вам мясо на протяжении всех семи недель. Из грибов можете приготовить суп, закуску, поджарку для каши и прочие постные блюда.

Что едят в Великий пост

Рыба

Несмотря на то, что рыба запрещена в постные дни, есть несколько моментов, когда есть ее все-таки можно (прочтите об этом выше). Пареная, вареная, жареная рыбка и прочие морепродукты (кальмары, мидии, креветки, крабовое мясо) разрешены пару раз во время поста.

В Лазареву субботу можно съесть даже немного рыбной икры, но только без сливочного масла.

Сладости

А теперь приятная новость для всех любителей сладкого: постящимся можно кушать сладости, но только если они будут приготовлены без масла, яиц, молока.

Можно есть козинаки, халву, овсяное печение, мед, сахар, фруктовую пастилу, леденцы, горький шоколад (безмолочный). К тому же в магазинах представлен большой выбор постных сладостей, поэтому вы без труда сможете выбрать вкусняшку.

Напитки

Если вы уж очень хотите пить молоко, то можете найти и купить кокосовое либо соевое. Также продаются соевые йогурты и соевый творог (тофу).

Можете сварить себе какао на воде (быстрорастворимый напиток не подойдет, поскольку в нем содержится сухое молоко), кисель, узвар, морс, сок, чай, компотики, красное вино по некоторым разрешенным дням.

Что едят в Великий пост

Прочие дозволенные продукты

Вот еще небольшой списочек тех продуктов, которые можно смело кушать постящимся:

  • орехи;
  • макароны, которые изготовлены без добавления яиц;
  • салатики по-корейски;
  • морские водоросли;
  • пресные лаваши, хлеб, приготовленный без запрещенных ингредиентов;
  • мучные изделия (только те, которые содержат воду, соль, муку);
  • семечки;
  • любые соусы на основе овощей, постный майонез;
  • все виды уксусов;
  • суши без рыбных продуктов.

Что категорически нельзя кушать постящимся

  • любой вид мяса (курятину, индейку, свинину, говядину, крольчатину и прочие);
  • молочка — молоко, творог, кефир, сметана, масло сливочное, сыр;
  • полуфабрикаты — колбасные изделия, сосиски;
  • яйца;
  • выпечку и сдобу с добавлением молока, яиц, масла;
  • молочный шоколад, конфеты в которых содержится молоко;
  • алкоголь в любом виде (красное вино можно по некоторым дням).

Ну что, дорогие постящиеся, теперь вы знаете что едят в Великий пост и как видите, не такой уж и скудный список разрешенных продуктов. Из них можно составить отличное меню и вкусно кушать. Причем многие блюда получатся очень сытными и полезными.

А вы поститесь? Или может быть просто ограничиваете себя в чем-нибудь? Поделитесь с нашими читателями вашими впечатлениями.

Также подписывайтесь на обновления блога и делитесь интересными статьями со своими друзьями. Удачи вам и до новых встреч!

Автор: Инесса Жебрякова

Комментариев: 27
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(8 голосов, в среднем: 5 из 5)
Понравилась статья? Добавь в закладки через CTRL+D!
Комментариев: 27
  • Екатерина
    Автор

    Я не соблюдаю пост, хотя надо бы. Но я так люблю поесть мясо. А список продуктов в действительности огромный. Сейчас в наше время не трудно найти постных продуктов. Что облегчает продержаться на посту, тем кто соблюдает пост

    • Нина
      Автор

      Пост, это не обязательное и принудительное действие. В первую очередь человек этого должен хотеть духовно.

  • Татьяна
    Автор

    Впервые прочитала, что в пост надо кушать один раз в день. Думаю, что очень мало людей соблюдают такой строгий пост. Если человек занят на работе физическим трудом, то такое питание не представляется возможным.

    • Светлана Белошенко
      Автор

      Да, людям, занимающимся тяжелым физическим трудом соблюдать такой строгий пост не обязательно.

      • Irina
        Автор

        А раньше ведь, наверное, и для занятых тяжелым физическим трудом пост был обязателен. И справлялись…

        • Татьяна
          Автор

          Если говорить о крестьянах, так у них пост был постоянно. Но и умирали люди тогда рано. В 40 лет считались уже старухами.

    • Нина
      Автор

      Один раз в день кушают только монахи и монахини. Это касается только их. Священослужители тоже должны держать такой строгий режим, но батюшка мне сказал, что это добровольно у них).

  • Irina
    Автор

    Никогда не соблюдала пост, потому что далека от религии.
    Но, при этом, считаю, что пост — очень даже неплохое дело для здоровья, для очистки организма.

  • Татьяна
    Автор

    Потрясающая статья. Все четко, подробно и доступно. У меня муж соблюдает пост и мне приходится готовить постные блюда. А с перечнем продуктов, которые можно употреблять в пост, значительно легче готовить. Спасибо

    • Светлана Белошенко
      Автор

      Татьяна, пользуйтесь на здоровье! Ваш муж — большой молодец) И Вы — тоже!

    • Нина
      Автор

      А я вот не могу весь пост соблюдать, хотя бы потому, что нет нет, но заругаюсь и разозлюсь, а этого тоже в пост нельзя делать. Человек должен поститься не только пищей, но и духовно. Поэтому я соблюдаю только последнюю неделю.

  • Ольга Андреева
    Автор

    Я в этом году начала соблюдать с дочкой пост. Только две недели выдержали. Мясо я и сейчас не ем. А вот без молочного и яиц оказалось трудно. Да и дефицит кальция стал сказываться на организме.
    Я читала тоже, какие продукты и когда можно есть в Пост. И если его соблюдать по-церковному, то это очень строгий пост. Работающему человеку трудно соблюдать все нюансы.
    Я тоже считаю, что в пост можно готовить разнообразную еду и не быть голодным. Мы и каши варили, овощи, фрукты, грибы часто покупаем. И выпечку постную можно делать.
    Муж мой пост не соблюдает.
    И еще что интересно-не все церковнослужители едят то, что советуют прихожанам. Были случаи, когда в пост мой муж видел, что ест батюшка. На вопрос, а как же пост. Он ответил: пусть прихожане постятся. А сам ел и курицу, и разные жирные продукты. Так что верить им не могу. Чисто для себя соблюдаю, чтобы организм очистить.
    :???:

    • Светлана Белошенко
      Автор

      Ольга, интересный случай с батюшкой)))
      Возникает вопрос — для кого тогда Пост?
      Вот для очищения организма — да, подходит. И то, не строгий.

    • Нина
      Автор

      Оля, а я думала ты и до сих пор с Ксюшей постишься. А я вот страстную неделю только, зато это нравится моим всем, мама становится такая добрая))) не ругается и не кричит))

  • Елена
    Автор

    Я, если честно, такого строгого поста не придерживалась ни разу. Мясо я и так не часто ем, это для меня не проблема, а вот другие продукты — как раз наоборот.

    • Нина
      Автор

      Лена, таких очень много. Главное не еда. Но почему-то многие думают что пост, это хороший шанс похудеть.

  • Ольга Парфенова
    Автор

    Очень важная статья, особенно для тех, кто придерживается поста.

  • Дмитрий
    Автор

    Я хоть пост и не соблюдаю, но статья ваша написана очень грамотно и информативно, уверен, многим она будет полезна! Кстати, Светлана, а кто вам делал дизайн блога? Не Юлия, случайно?

    • Светлана Белошенко
      Автор

      Дмитрий, здравствуйте)
      Спасибо за комплимент статье)
      Да, дизайн делала Юля — это ж сразу видно)))

      • Нина
        Автор

        Ну да, у Юли все дизайны практически одинаковые) а на днях я встретила два абсолютно одинаковых, даже шапки).

        • Светлана Белошенко
          Автор

          Нина, интересно)) Хотела бы тоже посмотреть)

  • Наталья Мурга
    Автор

    Что можно, а что нельзя есть в пост мне знакомо, хотя я его не соблюдаю, но то, что можно есть только один раз в день не знала. Было интересно прочесть статью, кое-что для себя открыла новое. Спасибо.

  • Нина
    Автор

    Что этот пост, что другие, надо соблюдать правильно, хотя и незначительные отклонения не навредят. Как сказал батюшка «От съеденного одного яйца страшного ничего не случится, а вот сквернословия и от прелюбодеяния, грехи только прибавляются».

  • Анна
    Автор

    Очень интересная статья. Я многого не знала. Так серьезно пост не соблюдаю, но стараюсь хоть как-то следовать указаниям. Для меня важно в это время следить за своими поступками и словами.

    • Нина
      Автор

      Именно об этом чаще и говорят священнослужители. Слова и поступки, а не еда делает человека чище.

  • Виктория
    Автор

    Очень актуальная статья. Я сейчас держу пост, и иногда просто я не знаю, что можно, а что — нет. Очень сложно, а еще 3 недели поста.

  • Ольга
    Автор

    в пост главное не «кушать» других людей и быть более милосердными по отношению к ним.

Оставить комментарий:

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???:

Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности