Польза пищевых волокон для организма: что они дают и как спасают от рака?

Приветствую всех читателей! Вам известна польза пищевых волокон? Давайте разберемся — что это такое и в чем их полезность. Пирожные, булочки, кексики, тортики-сплошь одни углеводы. Одна сладость и никакой пользы для детского организма.

польза пищевых волокон

Но оказывается, есть углеводы, не обладающие сладким, приторным вкусом, плохо переваривающиеся, не образующие энергию. Такая пища называется сермяжной и чрезвычайно полезна для пищеварения!

Почему полезны пищевые волокна

Когда-то они назывались балластными веществами. Теперь все диетологи настоятельно советуют добавлять пищевые волокна в рацион детей.

Источником балластных веществ служат оболочки растительных клеток. Попав в кишечник, они очень активно начинают впитывать воду, увеличиваясь в объёме до 15 раз. Такая пища легче двигается в кишечнике, кишечник легче опорожняется.

польза пищевых волокон

Потребность в пищевых волокнах наиболее актуальна для детей, мучающихся запорами — непременно давайте таким деткам блюда, обогащенные клетчаткой.

Если у малыша имеется дисбиоз — давайте ему эту клетчатку, так как она представляет собой пищу для бактерий-друзей кишечника.

Бактерии, в свою очередь, воздействуют на пищевые волокна, расщепляют их, и это способствует тому, что пища лучше двигается по кишечнику.

Ребятам, имеющим проблемную печень и желчные пути, также очень полезна клетчатка, потому что она способствует выведению желчи.

Если ребеночек страдает ожирением или у него имеется лишний вес — потребность в пищевых волокнах у него также велика.

Скачайте книгу Евгении Макаровой «Как избавить ребенка от лишнего веса». В ней даны рекомендации по здоровому питанию, включая рецепты вкусных и полезных блюд, физической активности и режиму дня для детей различного возраста.

Пищевые волокна могут удерживать пищу в желудке, при этом создают надолго чувство сытости, таким образом уменьшая желание поесть.

Польза пищевых волокон: предотвращают рак

Пищевые волокна обладают отличным свойством — абсорбцией токсинов: клетчатка абсорбирует тяжелые металлы и токсины, которые могут попадать в организм из окружающей среды. Ученые доказали, что она предотвращает рак кишечника.

Источники пищевых волокон

  • цельнозерновой хлеб или отрубной хлеб
  • пшёнка
  • перловка
  • бобовые — горох, фасоль
  • морковка
  • свёкла
  • яблоки

Обязательно предлагайте малышу сухофрукты, так как кроме пищевых волокон в них очень много витаминов и сахаров. польза пищевых волокон

В кураге и черносливе содержатся витамины, фруктоза, глюкоза, пектин, калий, железо, фосфор, магний.

Предлагайте малышу соки с мякотью, они побогаче пищевыми волокнами по сравнению с обычными соками.

Если ребенок получает пищевые волокна в достаточном количестве, у него нет проблем со стулом, он не мучается от повышенного газообразования.

Избыток же пищевых волокон может привести к коликам и жидкому стулу.

Поэтому добавлять пищевые волокна в повседневный рацион нужно постепенно, обязательно разнообразно и сбалансированно питаться, не забывая про белковые продукты.

Предлагаю также для ознакомления книгу «Детское питание от 0 до 7 лет». Рекомендации, данные в книге, помогут вырастить малыша здоровым и крепким, а описанное в ней меню — сделать его питание разнообразным, богатым полезными и необходимыми веществами.

На этом прощаюсь с вами. Не забудьте подписаться на обновления блога и полайкать в соцсетях). Не забудьте поучаствовать в конкурсе лучшего комментатора месяца! Победителя ждёт денежный приз!


Комментариев: 8
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(14 голосов, в среднем: 5 из 5)